Jemy gluten praktycznie od najmłodszych lat. Już nasze pierwsze kaszki i kanapeczki sprawiają, że wpadamy w okropny, glutenowy nałóg, który ciągnie nas na dno chorób i otępienia. Mało osób wie, że produkty bezglutenowe są dla naszego organizmu znacznie zdrowsze niż te, które zawierają duże dawki glutenu, albo nawet te, które zawierają go mało. Dlaczego tak jest i jak gluten funkcjonuje na nasz organizm.

żeby zrozumieć mechanizm funkcjonowania glutenu, powinno się sobie zdać sprawę, że jest on umieszczony w pszenicy i innych zbożach, które w latach ’60 ubiegłego stulecia zaczęły modyfikować genetycznie ziarna. Czy zauważyłeś, że mniej więcej od tego czasu obserwowane jest wzmożone zachorowanie na znacząca większość chorób cywilizacyjnych. Czy nie wydaje Ci się to dziwne? Sklep bezglutenowy oferuje jedynie takie produkty, które nie zawierają w swoim składzie glutenu, a dzięki niemu możemy być po prostu zdrowsi. Gluten jest substancją, na którą nasz organizm reaguje ostrą odpowiedzią autoimmunologiczną. Zwalcza go, a tym samym daje symptomy choroby. Gluten doprowadza do nieszczelności jelit, a nieszczelne jelita to wiele problemów. Żywność bezglutenowa jest więc idealna nie tylko dla celiaków, niemniej jednak w głównej mierze dla tych, którzy pragną dbać o swoje zdrowie, mniej się męczyć i dużo lepiej koncentrować. Na to jednakże gluten nam nie zezwala. Im jest do więcej, tym nasz organizm czuje się gorzej, a siły witalne spadają. Jeśli go odstawisz, od razu poczujesz pozytywną edycję. I nie będzie ona chwilowa, ale długofalowa.

Zobacz: siemie lniane.